Gin Doro

Description

Aged Gin

Infusione di bacche di ginepro selvatico
sardo per 30 giorni insieme alle
botaniche in alcool di cereali. Successiva
Distillazione artigianale lenta
con metodo discontinuo per circa 10
ore, tramite caldaia a vapore e alambicco
in rame. Affinamento in vecchie
botti di castagno per 12 mesi.
Ingredienti: bacche di ginepro sardo
selvatico (Juniperus Communis), Salvia
Desoleana, foglie di Mirto, Lentisco,
Artemisia, scorze di limone e
arancia, alcool, acqua.

alc. 44,00 % vol