Birra The Wild

L’invecchiamento in botte e la miscelazione della birra sono al centro di ciò che facciamo alla Wild Beer. Birra invecchiata in botte significa che aspettiamo pazientemente che le birre nella nostra libreria di oltre 600 botti assumano le sfumature dei precedenti abitanti del legno, dove il tempo può rivelare strati complessi e sapori che meritano di essere assaporati con gli amici o con il cibo – preferibilmente entrambi !
Consideriamo l’invecchiamento in legno e in botte come il mezzo che trasforma una normale birra in un’eccezionale esperienza gustativa. ‘