Birra Pilsner Urquell

Description

Ancora oggi produciamo Pilsner Urquell nello stesso birrificio, utilizzando la stessa ricetta originale e gli stessi ingredienti locali del 1842. Affinché il gusto originale non cambi mai, confrontiamo ogni lotto del moderno processo di fermentazione con la birra che il nostro mastro birraio nelle botti di legno artigianali produce nella nostra cantina del birrificio utilizzando metodi tradizionali fino ad oggi. Ci vuole più tempo, ma non scendiamo a compromessi sul gusto.

Il gusto carismatico della Pilsner Urquell combina la piacevole amarezza del luppolo dall’aroma piccante Saaz con aromi profondi di malto, che vengono creati facendo bollire il mosto tre volte su una fiamma libera. L’ampio coperchio in schiuma a pori fini dona morbidezza alla birra e ne sigilla il gusto corposo.

La nostra schiuma è bagnata e a pori fini. Protegge la birra dall’aria, conserva i suoi aromi pieni e bilancia l’amaro con una fine dolcezza, in modo che ogni sorso abbia un sapore equilibrato e corposo.