Description
Gli inizi del birrificio Achouffe
La storia inizia alla fine degli anni ’70, nel cuore della Vallée des Fées, quando 2 cognati, Pierre Gobron e Chris Bauweraerts, decidono di creare la propria birra nel garage della suocera di Chris. . Con i pochi soldi che avevano all’epoca, iniziarono quella che i fan del birrificio chiamavano la “Chouffe Story”. La prima birra è stata prodotta il 27 agosto 1982 e ha 49 litri.
Un hobby trasformato in successo internazionale!
Inizialmente considerato un hobby, il birrificio Achouffe conobbe un tale sviluppo che i cognati decisero di acquistare la fattoria dove producevano da 4 anni e si avviarono uno dopo l’altro a tempo pieno nell’avventura. Nel 1986.
Botti piccole e bottiglie grandi
Nel 1992, 10 anni dopo, la produzione è passata da 3.400 ettolitri a 5.000 ettolitri all’anno. Il birrificio aveva investito in una nuova sala birra per passare da 22 ettolitri a 70 ettolitri per birra. All’epoca, il birrificio Achouffe produceva solo bottiglie grandi da 75 cl e botti “piccole” da 20 litri da La Chouffe e Mc Chouffe. Non è stato fino a maggio 2009 che sono apparse le bottiglie da 33 cl.
Elfi Achouffe
Il birrificio è cresciuto e così ha fatto la famiglia degli elfi. È così che Marcel (La Chouffe) e Malcolm (Mc Chouffe) si ritrovano circondati da nuovi compagni come Matthew (Houblon Chouffe) e oggi Micheline (Cherry Chouffe)! Ogni elfo rappresenta una delle birre della gamma, ognuna con la propria storia e caratteristiche.
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